自然农业的兴起,让农业脸上更有光
中国农业在大规模普遍施加化肥和杀虫剂以前,都是自然农业的状态。自然环境经过人为因子改造成为农田。人群和自然和谐相处。所以还有“野猪林”这样的地名,还有武松打虎。而现在,只有“XX孤身斗歹徒”这样的新闻,打虎英雄还有,可是老虎没了。除了在仅有的几个自然保护区,野兽在非常多的地方已经绝迹。
西方人意识到化学合成药剂等污染措施在农业上的危害,早在1920年代就掀起回到土地上去的生活改革浪潮。来到远东地区的西方人发现东方农业的神奇。organ的意思是器官,organic 的意思是有机的,从这二个词的词根上可以看出有机的含义:有机的就是身体的、身体需要的、可以构成身体的。西方的有机起源于德语和英语系地区。
而在中国1840年爆发鸦片战争。1908年底慈禧卒。1912年清王朝统治结束。在这期间中国的化学学科发展缓慢,主要的还是封建社会意识形态占统治地位。
随着西方化学学科的发展,化学合成及化学农药制造及应用得到了快速发展。1939年瑞士化学家米勒发现DDT(双对氯苯三氯乙烷)对很多昆虫杀灭效果显著。于是大量应用于农业上。陆续有更多种类的化学药剂被应用到农业种植中:杀虫剂、**剂、除草剂等。导致西方的农业较早出现化学危害。对环境的危害也较早显现。1962年卡逊的《寂静的春天》严谨地论述了以化学为主导技术的污染农业的危害。对化学农业污染性和破坏性的揭露让她付出了生命的代价。在利益集团的谩骂指责声中,一个终于科学真相、为真理、为人类生存环境呐喊的人就那样悲惨去世。然而卡逊的死,并没有阻挡住农药的快速研发和在全球更为广泛和更为大量的使用。
实际上,在很多地方,农药的使用根本没有任何约束:农民想用哪种农药就用哪种农药,想用多大浓度就用多大浓度,毒性的高低、残留都不会考虑。他们只要达到消灭病虫害的目的。其余的环境代价、食者的安全,都不在考虑之内。
苍穹之下,大地之上,人类生命赖以维系的食物出产区—农田,变成了资本逐鹿、有毒有害的化学药剂充斥的、杀机四伏的场所。其危害经由环境传导和食物链影响到鸟类、昆虫、微生物、土壤动物、人群、水域、山川。
▲ 自然农业的野生螳螂,非人工繁殖,根本不怕人,直接优雅地爬到采摘工人的手腕上
人类在错误的道路上已经走了很久,现在到了必须回头重新思考的时候。那些灭绝的物种、恶化的自然生态环境,都在警示人类必须作出正确的行为。到处是资本席卷过的气息,每一个角落都不放过。就连索马里海盗,都是在劫取到财物以后,回到其国内投资房地产。**的行为以**为导向。然而大自然有它的法则。资本对自然规律没有任何约束力。
自然农业,道法自然,**至胜。
自然农业,使农业融于自然,用自然之力协助农业生产,充分研究利用各自然因子的作用,使其***大限度服务于农业生产。在自然农业的框架下,在从事农业生产的时候,不以污染、破坏环境为代价。用尊重自然、科学的方式种田。
自然农业在播种的时候,遵守农时,在各种农作物的农时到来的时候播种。种子种植的是世代流传的老种子。这样收获的粮食都可以作为种子再次耕种。使作物年年在自然环境中接受各环境因子的信息,有利于其自然进化。
▲ 自然农业老品种向日葵,蜜蜂在采花粉和花蜜
▲ 自然农业的老品种豆角花
自然农业的种植方式采用多品种作物共同种植。反对大规模单一种植方式。比如:100亩玉米连续种植。自然农业的种植方式是5亩玉米、5亩生姜、5亩黄豆、5亩土豆、5亩高粱等几十种农作物搭配种植。考虑到田间通风、作物病虫害的防治以及耕作工人的乐趣。大片的连排的单一作物种植,一旦病虫害爆发,会粘连不止。而作物小面积的、不同种类的相邻种植,可以有效阻隔病虫害。在编制种植计划的时候要充分考虑到每种作物的病虫害然后做好种类的分隔种植。
▲自然农业的农田,收获完土豆以后,收获了很多杂草肥,整个生产过程不产生污染
在自然农业的框架下,不但多品种穿插种植,而且适当保留杂草,用于分流病虫害,使每一块农田都不是单一作物,而是通过保留杂草形成不同的农作物--杂草的农田植物竞争群落。
▲自然农业田间地头的野草种子成熟了,谁说野草不妩媚
比如笔者自然农场2018年大田的老品种玉米田,就是老品种紫玉米、灯笼红、小金黄、白马牙、白八趟、千年白糯玉米六个品种种植,只在幼苗高度在膝盖以下的时候人工锄草一次,直到收获也再未有任何人工投入。苗期锄草也兼顾了玉米根系土壤的松土透气。杂草在玉米苗起身以后就被胁迫生长了,始终在玉米苗的覆盖下,较好地保存了近地面的小生境,又不会和玉米苗抢阳光,生长期结束后腐烂直接成为有机质还田。所有作物健康生长,掰玉米的时候发现有的穗尖有虫咬,但是没有对产量产生影响。其余作物没有发生病虫害。所有作物获得丰收。当时采取的是老品种的谷子(一种叫黄谷子,一种叫鸟不吃,二个老品种)、老品种玉米、老品种花生、土豆相邻种植的方式。
▲ 自然农业的老品种新鲜玉米棒子
不同作物根系培养的微生物种群都有不同。对于土壤微生物人类的研究还有待推进。镰刀菌是土壤菌群中的一种,***新研究表明,虽然它们小到肉眼无法直接看见,但是它们之间会发出呼声,人类无法破译它们发出的呼声的讯息。
***近关于土壤的有关研究表明,土壤亦可以进行光合作用(资料来源:北京大学)土壤表层含有的铁、锰等金属成分,因其电离穴的结构类似于叶绿体的堆叠结构,因此也可以进行光合作用。人类对于土壤及其中的微生物的认识还很有限,需要更为深入和细致的研究。
自然农业是一个开放式的多学科的综合体,在不断探索科学种田的理论与实践中逐步丰富。笔者创立的自然农场全部为自筹资金,没有任何财团资本,所以笔者所倡导的自然农业及自然农场可以做到仅以尊重科学为**要义。不用因为资本的要挟、****而仓皇或者欺骗。仅以**贯彻保护环境和食者安全这个核心为原则。
人工合成化学品造成土壤退化、环境退化、物种消失、大量疾病产生。
失去健康的土地、环境、伴生生物,健康的作物就无从谈起;失去健康的作物,健康的食物就无从谈起;失去健康的食物,人类的健康何来?
向土地投入化学肥料就像给生病的人做静脉注射。一个人要想健康正常的活着需要从食物中获取养分,而不是靠输液。
自然农业是一门科学,科学的魅力就在于**接近真理。自然农业,让农业回归自然。
自然农业全部是露天种植方式。所有作物享受充足的日照。可以进行**、充分的光合作用。
自然农业不在塑料大棚中种植。但是不排斥冬季在玻璃暖房中种植少量叶菜作为人们餐桌的补充。自然农业不在土地上覆盖塑料农膜。因为有时候在覆塑料膜的地块中产出的粮食里面检测到氰化物和塑化剂;覆膜后产出的粮食连酿酒都不合格,更别谈给人吃。有的博导错误地认为有的品牌的白酒人为加入塑化剂,这是极其错误的误导。有的白酒中检出塑化剂,就是因为在粮食种植环节使用了塑料覆膜。塑料膜在日晒、雨淋后风化,导致其成分塑化剂进入土壤,被作物吸收进而进入作物体内循环的缘故。做农业要秉持尊重科学的态度,这样才不至于误导公众和决策者。
自然农业倡导将**可以微生物降解的人粪尿、家畜粪便、厨余垃圾秸秆、灶灰、杂草等**可以降解的有机物堆沤发酵还田。
▲自然农业的杂草自然腐烂还田成为绿肥
“万物土中生”
自然农业倡导将**来源于土地的,***后归还土地。
所有元素及营养物质在经由地球生物化学循环以后回归土地。
自然农业尊重作物的生长过程。
所有作物足期生长。不会喷洒化学药剂催长或者人为缩短生长期。比如很多人为了产品提前上市而使用乙烯等**。自然农业禁止果类套袋。提倡水果等果实要接受充分的光照。
自然农业倡导在农业生产中尽可能少地产生固体废弃物污染,尽可能以简单的方式进行。有的农业生产使用大量塑料膜、塑料育苗盆、育苗盘,造成大量的不可降解废弃物污染。前几天看到北极熊在人类的垃圾堆中奄奄一息的景象,这已经是大自然在给人类发出的***紧迫的信号:人类再继续这样的生产生活方式,那么明天,在垃圾堆里艰难求生的,就会是人类的儿孙。
关心农业,身体力行促进农业的改变,保护环境,需要内心真正温暖的人。